澳门金莎娱乐手机版结合企业生产实际,泸水县2016年新型职业农民培训有特色

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摘要:东坡区:结合企业生产实际 理论培训效果好中国农村网四川讯12月16日,由眉山永恒应用科技职业培训中心承办的东坡区2018年新型职业农民培训农产品加工专业班,结束了理论培训全部

东坡区:结合企业生产实际 理论培训效果好 中国农村网四川讯12月16日,由眉山永恒应用科技职业培训中心承办的东坡区2018年新型职业农民培训农产品加工专业班,结束了理论培训全部课程,理论学习取得明显实效。本次理论学习,于12月7日开班,应企业生产实际情况需要,采用分段培训的方式进行。安排了区农业局专家和企业食品工程师以及高职院专业教授为参训学员讲授了新型职业农民职业道德、新型职业农民概述、酱腌菜原料选择及处理、酱腌菜品质控制、常见酱腌菜败坏现象及控制方法、酱腌菜加工保藏原理、农产品质量安全与品牌建设等课程。参训学员均来自四川汉超食品有限公司一线工人,同时全部来自农村,具有双重身份,既是农民又是农产品加工产业工人。因此学员们特别好学爱问,课堂气氛非常好;“大肠杆菌和乳酸菌在泡菜研制过程中的此消彼长及发酵时长与气温关系;乳酸菌、酵母和酸菌的不同应用等”,让学员产生了很大兴趣;刘站长的农产品质量安全和品牌建设课程更是将大家的学习激情推上了高潮。这期培训,是省农业厅下达示范培训项目,区农业部门高度重视,课程监管刘老师每天都到培训现场监督指导,区农业局李局长还亲自来到培训课堂听课,对学员作了本期培训工作的重要性的专题讲话,要求大家认真学习,为东坡区泡菜品牌的持续发展做出贡献。

泸水县 2016年新型职业农民培训有特色,主要表现在以下几个方面: 一是及时编撰符合地方特色的项目实施方案。为加快培育泸水县新型农业经营主体和新型职业农民,着力推进现代农业发展,切实保障国家粮食安全和主要农产品有效供给,推动泸水县高原特色农业快速发展和新农村建设,增加农民收入,泸水县及时编撰项目实施方案并上报。 二是认真遴选和甄别参训学员。根据新型职业农民培训学员三年内不得重复要求,泸水县及时组织单位职工深入农村摸底调查,广招符合条件的学员并对其甄别,确保学员不重复。在大家的共同努力下,分别在六库镇、鲁掌镇和称杆乡完成了4个培训班,计划12月份在大兴地镇开办一个培训班。 三是科学制定培训课程及培训内容。培训课程严格按照《新型农业经营主体带头人指导性培训方案》和《省级新型职业农民培训方案》的要求设置。在管理方面,开展新型职业农民、新型农民素质与礼仪、现代农业生产经营、家庭农场经营管理、农民专业合作社建设与管理、农民创业培训、农产品电子商务、休闲农业与乡村旅游、农业生态环境与美丽乡村建、农产品质量安全等课程的培训;在技术方面,积极邀请专家就火龙果种植技术、蔬菜种植及病虫害防治技术、中药材种植技术、生猪、土鸡、鹌鹑和蜜蜂养殖技术进行集中培训;在实训方面,积极邀请专职技术人员就土鸡阉割技术、酒店服务、墙壁刮瓷技术、电焊技术等进行现场实训,让参训人员基本掌握一技之长。 四是提升培训档次。为能提高培训档次,泸水县还积极邀请云南农业大学经济贸易学院李永前教授针对农民创业、农民专业合作社建设与管理、农产品电子商务和家庭农场经营管理四个方面进行专业授课。下一个培训班计划邀请云南农业大学经济贸易学院李永前、起建凌、朱克西、许玉贵四位教授就农民创业、农民专业合作社建设与管理、休闲农业与乡村旅游、农业生态环境与美丽乡村建设、农产品电子商务和家庭农场经营管理六个方面进行专业授课,切实让参训人员基本了解和掌握了如何创业、如何开办和管理家庭农场和农民专业合作社、如何充分利用自然资源开展乡村旅游、如何开办农村电商、如何把农产品通过电商形式进行销售。 五是科学安排观摩考察学习。集中培训结束,还积极组织参训学员到泸水县的鹌鹑养殖场、大理州的大理、宾川、祥云、弥渡考察观摩。下一个培训班计划带参训人员到楚雄州的元谋、永仁、大姚和姚安等县考察观摩,通过培训和考察观摩,学习农民专业合作社的运作,学习公司+基地+农户的运作模式,学习休闲观光农业,学习农产品的加工、包装与销售,学习土地流转的运作模式等,切实让参训学员学到了各方面的技能知识,开阔了参训人员的视野。 六是搞好跟踪服务。培训结束后,定期和不定期安排教师对学员进行跟踪指导,建立培训教师和学员的长期联系制度,对学员在生产过程中遇到的问题给予帮助指导,切实搞好跟踪服务工作。

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